Chi siamo
La nostra storia
La nostra storia attraversa l’Atlantico: parte dalle strade di Altamura, in Puglia e giunge alle vivaci vie di Aberdeen, nel New Jersey. Ma è nel cuore del nostro stabilimento produttivo a Caivano (Napoli) che risiede la vera essenza della nostra creatività: un’oasi mondiale per l’eccellenza nella produzione del caffè espresso. Mossi da una passione travolgente per la produzione del caffè e la sua vivida cultura, grazie al contributo inestimabile di esperti, siamo riusciti a trasformare le nostre idee in realtà: dalla ricerca, fino alla produzione e al lancio dei nostri prodotti sul mercato. La nostra passione per il caffè italiano ci ispira ogni giorno, motivandoci a garantire che ogni tazza soddisfi i più elevati standard di qualità.
La nostra vision
La nostra visione nasce da una passione autentica: portare nel mondo l'arte dell'espresso italiano nella sua forma più pura. Non offriamo solo caffè, ma preserviamo e promuoviamo un patrimonio culturale fondato sulla tradizione, sull'artigianalità e sulla dedizione assoluta alla qualità. Vogliamo essere il punto di riferimento globale per chi non cerca semplicemente una bevanda, ma un'esperienza che racchiuda l'essenza dell'Italia: quel perfetto equilibrio tra artigianalità e innovazione, tra rispetto delle origini e visione del futuro. In ogni tazza che portiamo nel mondo c'è il nostro impegno a elevare gli standard di qualità, educare le persone al gusto autentico e trasformare ogni momento di degustazione in un viaggio sensoriale attraverso la cultura del caffè italiano.
Le nostre miscele
Il nostro impegno nella composizione delle miscele si è concentrato nella realizzazione di prodotti in grado di catturare al meglio le preferenze che rispecchino al meglio i gusti delle diverse città italiane. Queste preferenze spaziano da una tazzina di caffè estremamente ricca e corposa, ad una più leggera e delicata.
Per perseguire questo ambizioso obiettivo, ci siamo immersi nello studio delle caratteristiche delle diverse varietà di caffè Arabica e Robusta provenienti da diverse regioni dell’America Latina, del Nord Africa e dell’Asia, analizzando minuziosamente la resa aromatica ottenuta combinando i chicchi al fine di ottenere i risultati desiderati.
Questo percorso di studi ci ha portato alla realizzazione di quattro miscele uniche, ciascuna caratterizzata da una combinazione esclusiva e sottoposta a un processo di tostatura artigianale che esalta al massimo le proprietà organolettiche di ogni varietà.